منتديات الحلم الجديد لكل ما تريد


منتديات الحلم الجديد لكل ما تريد
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ارز اصفر بالدجاج والخضروات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الدويتو المرعب
عضو جديد

عضو جديد
avatar

الجنس الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 355
النقاط النقاط : 1055
التقييم التقييم : 0
العمر العمر : 21

مُساهمةموضوع: ارز اصفر بالدجاج والخضروات   الجمعة 18 فبراير 2011 - 7:13






المقادير:



صدور دجاج مقطع مكعبات
أرز
مكعبات من البطاطس و الجزر و الكوسا
شرائح زنجبيل طازج
2 فص ثوم مفروم
2 ثمره بصل مفروم
قطع من الهيل والقرنفل
1 م-ص من(كركم - قرفة - بهارات)
ملح
نصف كوب ماء الورد





الطريقة:



طريقه تحضير أرز اصفر بالدجاج و الخضروات
يتم سلق الدجاج في الماء المغلي
ثم يضاف اليه قليل من الملح و قليل من الكركم أو الزعفران و الهيل و القرنفل
ثم يترك الدجاج علي نار متوسطه الحراره حتى ينضج
يسلق الارز في مرقة الدجاج نصف سلق
ثم يصفى الارز و يرش عليه ماء الورد و قليل من الزعفران
يحضر قدر آخر ليتم تحمير البصل و الثوم و الزنجبيل المفروم
ثم توضع الخضروات و تقلب جيدا
ثم يوضع البهار المخلوط و الملح و الكركم و الدجاج
و يقلب جيدا و يترك لمدة 15 دقيقة
يوضع الأرز فوق الخلطة و يوضع علي نار هادئه الحراره لمدة 15 دقيقه
و تقدم طبخه ارز اصفر بالدجاج و الخضروات مع اللبن
و بالهناء و الشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحلم الضائع
مدير عام

مدير عام
avatar

الجنس الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 4510
النقاط النقاط : 5942
التقييم التقييم : 8
العمل العمل : نائب المدير

مُساهمةموضوع: رد: ارز اصفر بالدجاج والخضروات   السبت 9 أبريل 2011 - 20:21






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://el7lm1.com
 
ارز اصفر بالدجاج والخضروات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الحلم الجديد لكل ما تريد  :: ارشيف المنتدى السابق-
انتقل الى: