البطاطس بالكزبرة

المقادير:



4 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم
قليل من الكزبرة الخضراء
2 ثمره فلفل أحمر حار
ربع أصبع زبدة
2 فص ثوم مهروسة
بصل أخضر مفروم





الطريقة:




طريقه عمل البطاطس بالكزبرة

تقشر البطاطس ثم تقطع مكعبات وتقلى في الزيت

تقدح على النار الزبده ثم يوضع عليها الثوم والكزبرة معاً ويقلب سريعا

توضع البطاطس المقليه وتقلب

يوضع فوق البطاطس بالكزبرة الفلفل الحار و قليل من الملح

و أخيراً البصل الأخضر

و يقدم طبق البطاطس بالكزبرة

و بالهنا والشفا