منتديات الحلم الجديد لكل ما تريد
منتديات الحلم الجديد لكل ما تريد
منتديات الحلم الجديد لكل ما تريد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتديات الحلم الجديد لكل ما تريد
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 *وصفة متميزة*الرز بالبازيلاء ,طبق شـامي سـهل وطـيب كتييير

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الدويتو المرعب
عضو جديد

عضو جديد
الدويتو المرعب


الجنس الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 355
النقاط النقاط : 1055
التقييم التقييم : 0
العمر العمر : 27

*وصفة متميزة*الرز بالبازيلاء ,طبق شـامي سـهل وطـيب كتييير Empty
مُساهمةموضوع: *وصفة متميزة*الرز بالبازيلاء ,طبق شـامي سـهل وطـيب كتييير   *وصفة متميزة*الرز بالبازيلاء ,طبق شـامي سـهل وطـيب كتييير Icon_minitimeالجمعة 18 فبراير 2011 - 7:36

*وصفة متميزة*الرز بالبازيلاء ,طبق شـامي سـهل وطـيب كتييير 1715_1242221222

*وصفة متميزة*الرز بالبازيلاء ,طبق شـامي سـهل وطـيب كتييير 58204350
الرز
بالبازيلا

من
الأطباق الشامية السهلة التحضير و المحببة للجميع

المكونات
ثابتة ولكن أحببت أقدمها بطرق عديدة كنوع من التغيير *وصفة متميزة*الرز بالبازيلاء ,طبق شـامي سـهل وطـيب كتييير Smile

نأتي
للمهم

المكونات
:

بازيلا
خضرا مسلوقة وجاهزة (وإذا مفرزة نغلي ماء مع رشة ملح وسكر ونغليها لمدة
خمس دقائق فقط )

لحمة
ناعمة أو شرحات صغيرة

رز
صنوايت منقوع لمدة لا تقل عن نصف ساعة ومغسول بشكل جيد

ثوم
مهروس وملح وفلفل أسود

لوز
وصنوبر محمصين لتزيين الوجه

بإمكاننا
أن نضيف الجزر (المقطع والمسلوق في الماء مع رشة ملح )

وممكن
أن نضيف حباات الذرة المسلوقة أيضاً


أما الطريقة فهي كالآتي :
نضع
القليل من الزيت النباتي أو اللية المسلية ونقلب اللحمة إلى أن تستوي

إذا
كانت اللحمة مفرومة يُفضل تسويتها في قدر جانبي ويتم إضافتها للرز بعد
الاستواء حتى ما تأثر على لون الرز ويضل أبيض

أما
لوكانت شرحات صغيرة فممكن تسويتها بنفس قدر الطبخ

الخطوة
التالية هي إضافة البازيلا المسلوقة والثوم المهروس (والجزر والذرة حسب
الرغبة )

نضيف
القليل من السمنة البلدي ونقلبهم لمدة دقيقتين (اختياري ولكن الطعم بكون
أطيب بإضافتها )

ثم
نضيف الأرز ونقلبه لمدة دقيقتين أيضاً ثم نضيف الماء المغلي بمقدار 1سم
فوق الأرز

مع
رشة الملح حسب الرغبة ونقلب المكونات لمرة واحدة فقط لنتأكد أنها اختلطت
جميعها مع بعض

كما
هو معروف عند طبخ الأرز ,النار تكون قوية جداً ومناسبة لقاعدة القدر بحيث
تغطي القاعدة كلها

عندما
ينشف الماء ويصبح عند مستوى الأرز نغطي القدر ونخفض النار على الآخر وبعد
أن تنشف كمية الماء ننقل القدرلأصغر غاز ليتهدى ونضيف له السمنة
العربي(التقلاية التقليدية عند طبخ الأرز بجميع أنواعه ),
يحتاج
حوالي الثلث ساعة إلى نصف ساعة ويصبح جاهز

نضيف
له اللحمة المفرومة بحيث تكون نصف الكمية مخلوطة مع الرز ثم

نسكبه
في صحن التقديم ونزينه بنصف اللحمة الباقي و رشة فلفل أسود والمكسرات (حسب
الرغبة )

بإمكاننا
وضع كمية اللحمة كاملة على الوجه


*وصفة متميزة*الرز بالبازيلاء ,طبق شـامي سـهل وطـيب كتييير 1715_1263167954
وهنا
مع حبات الذرة والجزر

*وصفة متميزة*الرز بالبازيلاء ,طبق شـامي سـهل وطـيب كتييير 1715_1263168703
أما
هنا فطريقة الطبخ تشبه المقلوبة

وهي
عن طريق وضع اللحمة والبازيلاومن ثم الأرز بدوون تحريك

ولا
ننسى رشة الملح لكل منهما

ومن
ثم نضع الماء المغلي 1 سم فوق الأرز

ونتابع
الطبخ بشكل عادي .......

ثم
نقلبها بصحن التقديم


*وصفة متميزة*الرز بالبازيلاء ,طبق شـامي سـهل وطـيب كتييير 1715_1263168013
من
الداخل بكون الرز مفلفل وراائع جداً

وهنا
أضفت الجزر المسلوق بشكل أعواد كنوع من التغيير *وصفة متميزة*الرز بالبازيلاء ,طبق شـامي سـهل وطـيب كتييير Smile

*وصفة متميزة*الرز بالبازيلاء ,طبق شـامي سـهل وطـيب كتييير 1715_1263168201
ستتضح
الفكرة بعد القلب بإذن الله *وصفة متميزة*الرز بالبازيلاء ,طبق شـامي سـهل وطـيب كتييير Biggrin

*وصفة متميزة*الرز بالبازيلاء ,طبق شـامي سـهل وطـيب كتييير 1715_1263168258
يُقدم
إلى جانبها

اللبن
واللبن بخيار والصلطات بأنواعها


أتمنى يكون موضوعي نال إعجابكم
وألف
صحة وهنا يا رب

دعواتكم
الغالية

*وصفة متميزة*الرز بالبازيلاء ,طبق شـامي سـهل وطـيب كتييير Smile













*وصفة متميزة*الرز بالبازيلاء ,طبق شـامي سـهل وطـيب كتييير Signline2010

*وصفة متميزة*الرز بالبازيلاء ,طبق شـامي سـهل وطـيب كتييير Asma_ScVi1T
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحلم الضائع
مدير عام

مدير عام
الحلم الضائع


الجنس الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 4510
النقاط النقاط : 5942
التقييم التقييم : 8
العمل العمل : نائب المدير

*وصفة متميزة*الرز بالبازيلاء ,طبق شـامي سـهل وطـيب كتييير Empty
مُساهمةموضوع: رد: *وصفة متميزة*الرز بالبازيلاء ,طبق شـامي سـهل وطـيب كتييير   *وصفة متميزة*الرز بالبازيلاء ,طبق شـامي سـهل وطـيب كتييير Icon_minitimeالأربعاء 16 مارس 2011 - 10:00

الحلم الجديد 4


منتديات الحلم الجديد , www.el7lm1.com | كول فور عرب | شباب كول | بنات كول | اصحاب كول | كول قايز | عرب كول | منتديات المشاغب | برامج نت | اشهار المواقع | قلعة الفوتوشوب | برامج التصميم | مفاتيح الكاسبر | تحميل الالعاب | البرامج الكاملة | استايلات مجانية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://el7lm1.com
 
*وصفة متميزة*الرز بالبازيلاء ,طبق شـامي سـهل وطـيب كتييير
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كوني متميزة
» الخبز و الرز و المكرونة وفوائدهما
» وصفة نبوية للسعادة الزوجية
» تسبيكة الخضار والدجاج مع الرز المفلفل بالخطوات المصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الحلم الجديد لكل ما تريد  :: ارشيف المنتدى السابق-
انتقل الى: