فوائد الثوم واخطاره

أثبتالعديد من الدراسات العلمية الفوائد المتنوعة للثوم فى علاج كثير منالأمراض، الى جانب كونه واقيا لأغلبها تقريبا، فيُنصح به لمرضى:

1- الأورام الخبيثة، وخاصة أورام القولون وسرطان الجلد، وذلك لاحتوائه علىإنزيم "الينيز" أو معدن "الجرمانيوم" أو معدن "السيلينيوم" .

2- الجلطة، لأن زيت الثوم يمنع تجلط الدم، ويحد من احتمالات التعرض للنوبةالقلبية والسكتة، حيث إن المادة الفعالة التى يحتوى عليها الثوم تضمنانفصال صفائح الدم عن بعضها، والمعروف أن تكتلها ينتج عنه حدوث التجلط.

3- ضغط الدم، حيث إنه يقلل من نسبة ارتفاع ضغط الدم.

4- مرض السكر، لأنه يخفض نسبة السكر فى الدم ، ويرفع مقدار الإنسولين فيه.

5- كما أنه مفيد فى استخدامه كمضاد للميكروبات، وخاصة التى تصيب الجلد.

هذا إلى جانب استخدامه كواقٍ من الأمراض، وأهمها :

حماية الجسم من أمراض الشيخوخة، وتصلب الشرايين، كما أنه يزيد من مناعةالجسم ضد جميع أنواع الأنفلونزا، ويفيد فى علاج الأسنان وتقيح اللثة.

ويكتسب الثوم أفضليته على باقي المستحضرات التى تدخل فى العقاقير من كونهأقلهم أثارا جانبية، وبالرغم من هذا فإن الإفراط فى تناوله قد يأتى بعكسالنتائج المرجوة، حيث إنه قد يتسبب فى الأضرار بالحوامل فقد يؤدى إلىالإجهاض أو حدوث الولادة المبكرة، بالإضافة إلى الإصابة بتهيج فى المعدةأوالأمعاء أوالجلد، كما ينصح بعدم تناوله فى حالات احتقان الرئة وارتفاعدرجة الحرارة.