الجنس : عدد المساهمات : 355 النقاط : 1055 التقييم : 0 العمر : 28
موضوع: يتزا على الطـريقــة المكسيكية الجمعة 18 فبراير 2011 - 6:18
بيتزا على الطـريقــة المكسيكية
بسم الله الرحمن الرحيم
البيتزا المكسيكية
مقادير العجينة
كوب سميد 2 كوب دقيق ملعقة كبيرة مملوءة خميرة نصف ملعقة صغيرة توم بودرة ومتلها زعتر اوريغانو ملعقتان صغيرتان زبادي ملح وسكر وملعقتان حليب بودرة ربع كوب سمن او زيت وانا استعملت زيت الزيتون ماء دافىء للعجن
تعجن المقادير وتغطى وتترك ترتاح
الصوص لدهن العجينة
بمفرمة الطعام ضعي حبة بندورة مقطعة + فلفلة خضرا + فلفل حار احمر حسب الطلب بصلة صغيرة وفص توم يطحن الجميع يرفع على النار مع اضافة ملعقة صغيرة صلصة وملح وبهارواوريغانو تحرك حتى يتبخر منها الماء
الجنس
عدد المساهمات
النقاط
التقييم
العمر
موضوع: يتزا على الطـريقــة المكسيكية 
الجمعة 18 فبراير 2011 - 6:18
