طريقة عمل الباشميل

المقادير:



1 كأس حليب بودرة


نصف كيس جبن مازرولا
2 كأس ماء
3 ملاعق كبيرة دقيق أبيض





الطريقة:



يوضع الحليب والماء والدقيق في الخلاط

ثم يوضع على نار هادئة مع التحريك المستمرالى أن يثخن المقدار

ثم نضع جبن المازرولا ويحرك قليلا ليمتزج مع الخليط

ثم يسكب على أي طبق يعمل به الباشميل